La fibrilación auricular (FA)&nbsp;es un factor de riesgo importante para sufrir un&nbsp;accidente cerebrovascular (ACV) isquémico, aumentando la probabilidad de padecerlo hasta&nbsp;cinco veces, según señala la investigación llevada adelante en todo el país por la Federación Argentina de Cardiología (FAC).El ataque cerebral constituye la segunda causa de muerte y la primera de discapacidad a nivel mundial, afectando a una de cada cuatro personas en el mundo y estimándose que más de 100 millones de personas viven con secuelas. Cada 29 de octubre, se desarrollan campañas de concientización y prevención como parte del Día Mundial del ACV.“Normalmente, el corazón bombea sangre de manera eficiente. Sin embargo, en la fibrilación auricular, las aurículas (cámaras superiores del corazón) laten de forma rápida e irregular, lo que impide que la sangre fluya completamente.&nbsp;De esta forma, la sangre se acumula en la aurícula formando coágulos (trombos) que al llegar al cerebro producen una interrupción del flujo sanguíneo, desencadenando un ACV”, explicó el doctor Luis Aguinaga (MP 4312), cardiólogo y ex presidente de la FAC, también encargado de llevar adelante el estudio “Argentina sin FA”.Los ACV asociados a la FA suelen ser más graves. El riesgo de ACV isquémico parece ser mayor entre 3 y 5 días después de un episodio de fibrilación auricular. De esta forma, la principal medida de prevención es el uso de&nbsp;medicamentos anticoagulantes, bajo supervisión médica. Estos medicamentos ayudan a prevenir la formación de coágulos sanguíneos y pueden reducir significativamente el riesgo de un ACV.<section class="noteSuggested" data-id="97380" data-title="Puede interesarte"></section>El estudio destaca que entre el 0,5 y 1% de los mayores de 70 años presentan fibrilación auricular. A su vez, hay una gran prevalencia de pacientes asintomáticos que fueron detectados mediante métodos convencionales de screening no invasivos como el pulso, electrocardiograma, holter, relojes o teléfonos.“Lamentablemente, nuestra población también presenta gran prevalencia de factores de riesgo que llevan a esta situación”, señaló Aguinaga, quien enumeró: “Obesidad, hipertensión, diabetes y sedentarismo, entre otros”.Frente a este marco, también el estudio halló contradicciones en los tratamientos dado que hay pacientes de bajo riesgo que están anticoagulados y, por el contrario, pacientes de alto riesgo que no toman ningún tipo de medicación. Entre los diversos resultados, también se destaca que cerca del 15% de los pacientes en Argentina posee algún tipo de disfunción tiroidea.“Hay una gran relación de causalidad entre fibrilación auricular y ACV cardioembólico. Por este motivo, las mejores medidas para evitar ambas entidades por separado y conjuntas son prevenir los principales factores de riesgo. Pero una vez instalada la fibrilación auricular, la mejor estrategia es iniciar la anticoagulación en los pacientes con un score de riesgo de ACV elevado”, concluyó el especialista.<section class="noteSuggested" data-id="97239" data-title="Puede interesarte"></section><h3>Qué es el ACV</h3>El accidente se produce cuando un pequeño coágulo se desprende y viaja por el sistema cardiovascular alojándose en el cerebro. De ahí las diferentes secuelas que puede tener y la importancia de tomar acción rapidamente.Para poder determinar en forma oportuna si una persona está cursando un ACV, se debe observar si presenta dificultad al hablar o tragar incluso su propia saliva, desviación de la comisura labial, confusión mental, adormecimiento o debilidad en piernas, brazos y cara. También se puede presentar como un dolor de cabeza intenso que no cede con analgésicos, trastornos de visión y hasta pérdida de la conciencia.Estos síntomas se pueden dar por separado o combinados. Por eso, al comprobarlos, es imprescindible llamar a la emergencia médica dado que los primeros minutos de intervención son vitales para minimizar el daño posterior que pueda ocurrir en la persona.

Un estudio advierte que la fibrilación auricular aumenta el riesgo de ACV

A medida que las personas viven más tiempo, también aumenta la probabilidad de desarrollar enfermedades crónicas, entre ellas el cáncer. La edad avanzada es, de hecho, el principal factor de riesgo para esta enfermedad: según el Instituto Nacional del Cáncer de Estados Unidos, el promedio de diagnóstico es de 66 años, el 70% de las muertes ocurre después de los 65 y quienes superan esa edad tienen once veces más probabilidades de padecerla que los más jóvenes.De acuerdo con la Organización Panamericana de la Salud (OPS), la esperanza de vida en la Región de las Américas alcanzó los 77,2 años en 2019, más de tres años por encima del nivel registrado en el 2000 y por encima del promedio global. Las proyecciones de las Naciones Unidas muestran que el envejecimiento poblacional continuará acelerándose: en América Latina y el Caribe, la población mayor de 60 años se triplicará hacia 2060, pasando de 42 a más de 220 millones de personas. En ese escenario, los adultos mayores representarán casi un tercio de la población regional.“Para 2040 se estima que los casos de cáncer en mayores de 65 años se duplicarán. Es una consecuencia directa de vivir más tiempo: los avances de la ciencia y la salud nos permiten alcanzar edades antes impensadas, pero también nos exponen con mayor frecuencia a enfermedades crónicas. En ese contexto, la prevención y la detección temprana del cáncer son cada vez más importantes”, explicó Gabriela Bugarín (MN 71988), directora médica de Oncología de MSD Argentina.El vínculo entre el envejecimiento y el cáncer tiene raíces biológicas: con el paso del tiempo, las células acumulan alteraciones genéticas y los mecanismos naturales de reparación se vuelven menos eficientes, lo que eleva las probabilidades de que se formen tumores. Pero la dimensión social es igualmente determinante.<section class="noteSuggested" data-id="97041" data-title="Puede interesarte"></section>“La longevidad saludable no depende solo de la genética, sino también de las condiciones de vida. El acceso al agua potable, una alimentación equilibrada, y la posibilidad de realizar actividad física y de mantener vínculos sociales sólidos son factores determinantes para un envejecimiento activo y una mejor respuesta frente a las enfermedades crónicas”, señaló Carlos Presman (MP 17871), &nbsp;gerontólogo.Los especialistas subrayan que la edad cronológica no siempre refleja la edad biológica, por lo que no debería ser el único factor para decidir un tratamiento oncológico. “Cada paciente es diferente. Algunos tienen 80 años y un estado funcional excelente, y otros 65 con múltiples comorbilidades. Por eso es clave evaluar cada caso de manera integral”, señaló.Las enfermedades crónicas que suelen coexistir en esta etapa pueden complicar tanto el diagnóstico como el tratamiento del cáncer. Su presencia se asocia con una menor supervivencia y una mayor tasa de hospitalización. Entonces, los médicos recomiendan un abordaje que contemple no solo la enfermedad oncológica, sino la salud de manera integral. “El tratamiento en personas mayores requiere un equilibrio más cuidadoso: comorbilidades como hipertensión, diabetes o insuficiencia cardíaca pueden limitar las opciones terapéuticas y hacer más complejo el balance entre riesgo y beneficio”, indicó Diego Kaen (MP 1898), oncólogo clínico.En este sentido, la Evaluación Geriátrica Integral (EGI) se consolidó como una herramienta clave en oncología para valorar de manera completa la salud de las personas mayores. Este enfoque multidimensional permite identificar vulnerabilidades y definir la edad funcional y fisiológica, más relevante que la cronológica. Evalúa la funcionalidad, la cognición, la nutrición, las comorbilidades, el estado emocional, el entorno social y los riesgos de toxicidad frente a los tratamientos. Su aplicación permite diseñar estrategias personalizadas y mejorar los resultados clínicos.<section class="noteSuggested" data-id="97269" data-title="Puede interesarte"></section>Además de los tratamientos farmacológicos, Kaen destacó la importancia de los cuidados de soporte: “Una buena alimentación, el ejercicio adaptado, la hidratación y el acompañamiento emocional son tan importantes como la terapia en sí para mejorar la calidad de vida. La oncología moderna debe integrar todos estos aspectos para garantizar un envejecimiento saludable”.

“Para 2040 se estima que los casos de cáncer en mayores de 65 años se duplicarán"

Según los últimos estudios, 6 de cada 10 argentinos mayores de 18 años viven con sobrepeso u obesidad, una condición que representa un desafío creciente para la salud pública y que está asociada con más de 200 posibles complicaciones, como diabetes tipo 2, enfermedades hepáticas y cardiovasculares, hipertensión arterial, colesterol elevado e incluso ciertos tipos de cáncer.A nivel global, las cifras también son alarmantes: la Organización Mundial de la Salud (OMS) estima que 1 de cada 8 personas en el mundo vive con obesidad (casi 890 millones) y unos 2.500 millones de adultos tienen sobrepeso. A esto se suman más de 390 millones de niños y adolescentes con sobrepeso y 160 millones con obesidad.La obesidad no solo aumenta el riesgo de mortalidad por enfermedades cardiovasculares -se calcula que 19% de las muertes por estas patologías se deben a un índice de masa corporal elevado-, sino que también incrementa los costos de atención médica. Las personas con obesidad gastan un 27% más en consultas y prácticas ambulatorias, un 46% más en internaciones y hasta un 80% más en medicamentos para tratar comorbilidades.Además, existe un fuerte vínculo con la salud mental: la depresión es un predictor de obesidad y, a su vez, quienes la padecen tienen un 55% más de riesgo de desarrollar depresión.<section class="noteSuggested" data-id="96782" data-title="Puede interesarte"></section>“Está demostrado que el mejor camino para lograr un adecuado control del peso corporal comienza con una consulta con un profesional de la salud. Este indicará los estudios correspondientes y juntos podrán determinar un programa sostenible en el tiempo, diseñado específicamente para responder a los objetivos, necesidades, posibilidades y expectativas de cada persona”, explicó la doctora Mónica Katz, especialista en Nutrición y expresidenta de la Sociedad Argentina de Nutrición.La profesional destacó que todo plan integral incluye educación alimentaria, actividad física, descanso adecuado, manejo del estrés y reconocimiento de los factores emocionales que influyen en la alimentación. “Siempre hay que trabajar de manera multidisciplinaria, porque la obesidad no depende solo de la voluntad, sino de un entramado de factores biológicos, sociales, culturales y psicológicos”, agregó.En tanto, el doctor Ernesto Duronto, cardiólogo y jefe de la Unidad Coronaria en la Fundación Favaloro, remarcó que bajar de peso tiene un efecto sistémico: “Mejora todo el perfil cardiorenohepatometabólico, desde los niveles de glucemia y lípidos hasta la función renal y hepática”.El especialista subrayó que mantener un peso saludable contribuye a reducir significativamente el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares y a mejorar la calidad de vida de la población.

Alarma en Argentina: 6 de cada 10 personas viven con sobrepeso u obesidad

Las consecuencias de la falta de sueño en adolescentes y jóvenes pueden ir mucho más allá del cansancio matinal: se asocian con signos biológicos tempranos de estrés y un desgaste en los sistemas que regulan el metabolismo y la inflamación. Así lo planteó un estudio que fue publicado en la revista Psychoneuroendocrinology.Investigadores de la Universidad de Oregon y la State University of New York analizaron indicadores de salud en casi 2.700 adolescentes y jóvenes adultos a partir de una amplia base de datos federal. Encontraron que los problemas frecuentes para dormir -en especial los ronquidos- se relacionan con una alteración en los llamados biomarcadores de estrés. Esta “carga alostática” reflejó cómo el cuerpo acusa el desgaste acumulado por el sueño deficiente.Los científicos observaron cambios en trece variables, desde la presión arterial hasta los niveles de colesterol y azúcar en sangre. Los jóvenes con peor calidad de sueño exhibieron desequilibrios en estos indicadores, lo que sugiere una mayor susceptibilidad a trastornos como ansiedad o depresión, siempre según los expertos.El síntoma que más llamó la atención en los investigadores fue el ronquido frecuente. Quienes presentaron este problema mostraron una proporción mucho mayor de alteraciones biológicas respecto a los participantes sin trastornos del sueño. La coautora Melynda Casement, de la Universidad de Oregon, explicó: “Ver a un especialista para abordar el ronquido podría ayudar a reducir el riesgo futuro de muchas enfermedades”. El motivo es que el ronquido suele asociarse con apnea del sueño, un trastorno que fragmenta el descanso y afecta al organismo a largo plazo.<section class="noteSuggested" data-id="97178" data-title="Puede interesarte"></section>En cambio, variables como dormir poco tiempo o la sensación de baja energía al despertar no se vincularon con la misma claridad a biomarcadores alterados, lo que lleva a pensar que las complicaciones más profundas aparecen cuando el sueño inestable se cronifica y deja su huella en la fisiología.Por otro lado, el sueño insuficiente también altera la arquitectura cerebral en la adolescencia, una etapa crítica para la maduración emocional. Esto postuló un estudio de la Universidad de Georgia publicado en la revista Brain and Behavior. El trabajo planteó que los adolescentes que duermen menos de 7,5 horas presentan patrones inusuales en la conectividad cerebral. Esta disrupción afecta regiones que influencian la toma de decisiones, el autocontrol y el procesamiento de las emociones.Las consecuencias se reflejan en un mayor riesgo de conductas impulsivas y problemas de regulación emocional. Investigadores detectaron que quienes presentan estas alteraciones son más propensos a respuestas agresivas y a dificultades de conducta, una tendencia que se acentúa en jóvenes de entornos más vulnerables.Cuando la rutina impone jornadas cortas de descanso, la tentación de “recuperar” horas el fin de semana se presenta como una salida lógica. No obstante, especialistas de la Universidad de Kentucky advirtieron que el alivio es solo parcial. Dormir dos horas extra en días libres puede mejorar el estado de ánimo y la concentración, pero no elimina el impacto negativo de una deuda de sueño crónica.Incluso dormir en exceso, más allá de nueve horas, no aporta beneficios y podría acrecentar problemas como la somnolencia o el riesgo de depresión. El neurólogo Subhendu Rath lo resume así: el bienestar y la salud requieren una rutina continua y suficiente de descanso, no compensaciones ocasionales.<section class="noteSuggested" data-id="97074" data-title="Puede interesarte"></section>Dormir bien no es un lujo ni una pérdida de tiempo, así lo afirmó un equipo de la Universidad de Saint Joseph, en Estados Unidos, que revisó para la revista Science Signaling los efectos metabólicos de la privación del sueño. De acuerdo con sus hallazgos, la falta de sueño altera el metabolismo celular, en particular las neuronas, y afecta tanto la cognición como la memoria a largo plazo. Los autores advirtieron que estas alteraciones metabólicas se asemejan a las que se observan en enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer, lo que subraya la importancia de un descanso adecuado para preservar la salud cerebral.El estudio detalla que, durante los períodos de insomnio, las neuronas entran en un estado en el que priorizan la obtención de energía por sobre otros procesos, lo que limita la capacidad del cerebro de formar nuevas conexiones y consolidar recuerdos. Así, la privación de sueño se configura como un trastorno metabólico que compromete funciones vitales del sistema nervioso central, acentuando el riesgo de deterioro cognitivo y enfermedades crónicas si la mala calidad del sueño se prolonga en el tiempo.Detectar a tiempo las señales del sueño deficiente y adoptar estrategias de prevención -más allá de simples recomendaciones- puede marcar la diferencia en el desarrollo físico, mental y emocional.

Falta de sueño en adolescentes: investigadores registraron numerosos riesgos para la salud

En tiempos donde la tecnología atraviesa cada aspecto de la vida cotidiana, los chicos crecen rodeados de pantallas. Según la Organización Mundial de la Salud, los menores de cinco años no deberían pasar más de una hora diaria frente a dispositivos, aunque en la práctica ese límite se supera ampliamente. El exceso de tiempo digital puede afectar el sueño, la atención y el desarrollo emocional.La psicóloga Marina Gilabert, autora del cuento La selva hace clic y referente de la ONG Coloria, señala que el desafío no pasa por prohibir sino por acompañar: “El futuro del vínculo entre los chicos y la tecnología no se define con restricciones, sino con diálogo y escucha”. La especialista propone enseñar a los niños a pensar lo que ven, crear sus propios contenidos y expresar lo que sienten frente a una pantalla.<section class="noteSuggested" data-id="97178" data-title="Puede interesarte"></section>Gilabert advierte además que muchos padres reemplazan sin querer la contención emocional con dispositivos electrónicos: “Las pantallas ocupan el lugar del juego compartido y la conversación familiar”. En ese sentido, destaca que la educación digital debe comenzar en casa y continuar en la escuela, promoviendo experiencias que integren tecnología con creatividad, reflexión y vínculos reales.El objetivo, concluye, es formar una generación que no dependa de la tecnología para sentirse bien, sino que la utilice como herramienta para aprender, conectar y crecer.Fuente: TN

Infancia y pantallas: cómo encontrar el equilibrio en la era digital

La Asociación Argentina de Medicina Respiratoria (AAMR) y la Sociedad de Tisiología y Neumología de la Provincia de Buenos Aires (STNBA) lanzaron por segundo año consecutivo la campaña nacional de concientización sobre la EPOC, bajo el lema “Podría ser EPOC”, con el objetivo de promover la prevención, la detección temprana y el manejo adecuado de esta enfermedad que afecta a millones de personas en todo el mundo.La iniciativa se desarrollará durante octubre y noviembre y, por primera vez, ofrecerá a la comunidad la posibilidad de acceder a una espirometría gratuita solicitando turno a través del sitio <a href="https://www.pedirturno.com.ar/">www.pedirturno.com.ar</a>.La campaña es de alcance nacional y se difundirá a través de redes sociales, radios, universidades, centros médicos, supermercados y farmacias, con piezas gráficas y audiovisuales especialmente diseñadas para sensibilizar sobre esta enfermedad subdiagnosticada.La Enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica (EPOC) es una afección respiratoria que se caracteriza por la obstrucción progresiva y persistente del flujo aéreo. En la mayoría de los casos, está relacionada con la exposición al humo del tabaco o de biomasa (como leña o carbón), aunque también puede afectar a personas no fumadoras expuestas a otros contaminantes ambientales o laborales.Según el estudio EPOC.AR, realizado en seis grandes ciudades argentinas, la prevalencia de EPOC en personas mayores de 40 años alcanza el 14,5%, lo que equivale a más de 2,3 millones de argentinos potencialmente afectados. Sin embargo, el 77,4% de los casos no cuenta con diagnóstico médico, lo que demuestra que la mayoría de las personas con EPOC aún no sabe que la padece.<section class="noteSuggested" data-id="97178" data-title="Puede interesarte"></section>“La campaña Podría ser EPOC busca justamente eso: que tanto pacientes como médicos pongan el tema sobre la mesa. Detectar la enfermedad a tiempo cambia completamente su evolución y permite mejorar la calidad de vida de los pacientes”, explica el doctor Sebastián Ferreiro (MN 89674), coordinador de la sección Inmunología y Enfermedades Obstructivas de la AAMR.La tos crónica, la producción de flema y la falta de aire o disnea, especialmente al realizar esfuerzos, son algunos de los signos iniciales. Estos síntomas suelen confundirse con el envejecimiento o con “resfríos mal curados”, lo que retrasa el diagnóstico.La espirometría -una prueba sencilla, rápida y no invasiva- es el método diagnóstico fundamental para confirmar o descartar la enfermedad. Cuanto antes se realice, mayores son las posibilidades de controlar los síntomas, prevenir complicaciones y mantener la capacidad respiratoria.La AAMR y la STNBA impulsan esta campaña con un mensaje claro: prevenir, detectar y tratar la EPOC puede cambiar la calidad de vida de millones de personas. El acceso gratuito a la espirometría y la difusión masiva del mensaje buscan generar conciencia, derribar prejuicios y promover el diálogo entre la comunidad y los profesionales de la salud.<section class="noteSuggested" data-id="97074" data-title="Puede interesarte"></section>“Cada persona que consulta a tiempo puede marcar una diferencia. La EPOC no siempre se ve, pero sí se puede detectar, tratar y acompañar. De ahí la importancia de reconocer sus síntomas y acceder a una evaluación respiratoria”, concluyó Ferreiro.

Lanzaron la campaña nacional de concientización sobre la EPOC y ofrecen espirometrías gratuitas

La Secretaría de Salud del Municipio invita a la comunidad a participar en una nueva jornada de colecta de sangre y registro de potenciales donantes de médula ósea, actividad se desarrollará este miércoles 22 de 08:00 a 12:00, en el Salón de Usos Múltiples del CEMA (Pehuajó 250).La propuesta, organizada en conjunto con el Centro Regional de Hemoterapia Mar del Plata y Sé Donante, indica que para donar sangre, los interesados deben tener entre 16 y 65 años, pesar más de 50 kilos y gozar de buena salud en el momento de la donación.Por otra parte, se indicó que en cuanto al registro como donante de médula ósea, se requiere tener entre 18 y 40 años.<section class="noteSuggested" data-id="97078" data-title="Puede interesarte"></section>Desde la Secretaría se enfatiza la importancia de inscribirse previamente para participar en la colecta, a través del enlace <a href="http://www.bit.ly/sedonante">www.bit.ly/sedonante</a>. Para más detalles sobre los requisitos y el proceso de donación, se recomienda consultar en redes sociales a @Sedonante_xtodoslosmati.

Se viene una nueva jornada de colecta de sangre y registro de donantes de médula ósea

Un estudio reciente de la consultora británica Moorepay, actualizado a junio de 2025, analizó la duración de los permisos de maternidad en 174 países. Según los datos, Argentina ocupa el puesto 64 a nivel global, pero en América Latina se ubica cuarta, detrás de Uruguay, Chile y Brasil.En el ranking mundial, los países con permisos más largos son Rumania (hasta 104 semanas), Corea del Sur y Noruega, mientras que naciones como Estados Unidos, Sudáfrica, Tonga y Papúa Nueva Guinea no ofrecen licencias pagas por maternidad.Otros casos relevantes incluyen a España, que recientemente amplió su permiso a 19 semanas, y países como Polonia, Suecia y Bulgaria, que ofrecen más de un año de licencia.De acuerdo al informe realizado por la periodista Silvina Campidoglio, en Argentina la Ley de Contrato de Trabajo establece que las trabajadoras tienen derecho a 90 días corridos de licencia, que pueden distribuirse en 45 días antes y 45 días después del parto, o 30 días antes y 60 días después, según la elección.<section class="noteSuggested" data-id="96782" data-title="Puede interesarte"></section>Durante este período, se garantiza cobertura económica a través de la Asignación por Maternidad de ANSES, y para acceder a la licencia es necesario presentar un certificado médico que indique la fecha probable de parto y contar con al menos tres meses de antigüedad laboral. En caso de parto prematuro, los días no utilizados antes del nacimiento se suman al período posterior, asegurando los 90 días totales.Además de la licencia por maternidad, la legislación argentina garantiza dos descansos de media hora para amamantar durante la jornada laboral hasta que el hijo cumpla un año, acumulables para reducir la jornada diaria si no es posible traer al bebé al lugar de trabajo.Especialistas en recursos humanos señalan que la licencia de maternidad tiene un impacto directo en la retención del talento femenino. Según la OIT y el Banco Mundial, las empresas que ofrecen permisos más prolongados o flexibles registran mayor reincorporación de sus trabajadoras, menor rotación y niveles reducidos de ausentismo.<section class="noteSuggested" data-id="96738" data-title="Puede interesarte"></section>En Argentina, algunas compañías privadas implementaron licencias extendidas de 120 a 180 días, así como políticas de trabajo híbrido y horarios flexibles para facilitar el retorno de las madres al empleo. En contraste, organizaciones que limitan la licencia a los 90 días legales y no brindan facilidades para lactancia o cuidado postnatal enfrentan mayor deserción laboral femenina.A nivel internacional, la comparación evidencia que, si bien Argentina garantiza un derecho básico, la duración y remuneración de la licencia se encuentran por debajo de los estándares de varios países desarrollados. La situación se agrava al considerar la licencia por paternidad, de apenas dos días corridos, lo que refleja que la corresponsabilidad familiar aún es limitada en el ámbito laboral.

Argentina, lejos del top en licencias por maternidad

El doctor Francisco Von Stecher, jefe de la Unidad Mamaria del Centro de Educación Médica e Investigaciones Clínicas (CEMIC) “Norberto Quirno”, dialogó en Radio Mitre con María Isabel Sánchez y explicó por qué en oncología se habla de “supervivencia” en lugar de “curación”.“Es un tema álgido, sin dudas. Muchas veces tratamos de evitarlo en la consulta, pero lo cierto es que cuando hablamos de evidencia científica, los tratamientos siempre se expresan en términos de porcentajes de supervivencia. Es muy difícil decirle a un paciente que está curado, especialmente en el cáncer de mama, que puede reaparecer incluso 20 o 25 años después del diagnóstico inicial. Por eso, el seguimiento debe ser de por vida”, sostuvo.En cuanto a la prevención, Von Stecher señaló que los controles deben comenzar a los 20 años con el examen clínico, mientras que a partir de los 40 se recomienda realizar una mamografía anual. “En pacientes con antecedentes, el seguimiento debe personalizarse de acuerdo al tipo de tumor y los resultados de los estudios, que a veces incluyen ecografía o resonancia”, indicó.<section class="noteSuggested" data-id="97023" data-title="Puede interesarte"></section>El especialista también resaltó la importancia del autoexamen: “Conocer la propia mama es fundamental para detectar cambios. Lo ideal es hacerlo frente a un espejo y consultar inmediatamente si se nota alguna alteración”.Finalmente, recordó que no existe una prevención absoluta, pero sí es posible reducir el riesgo con hábitos saludables: “Evitar el tabaquismo, moderar el consumo de alcohol, mantener una alimentación equilibrada y realizar actividad física son medidas sencillas que ayudan a disminuir la posibilidad de desarrollar la enfermedad”.

Detección del cáncer de mama: los pacientes recuperados no están exentos de recurrencia y deben controlarse de por vida

Cáncer de mama: los pacientes recuperados no están exentos de recurrencia y deben controlarse de por vida

En el marco del Mes de Concientización sobre el Cáncer de Mama, que se conmemora durante octubre en todo el país, el Hospital Privado de Comunidad (HPC) y la Fundación Médica de Mar del Plata promueven campañas de prevención y educación en salud para fomentar el diagnóstico temprano y un abordaje integral. María Eugenia Renati, jefa de la Unidad de Mastología del HPC, y Pablo Capellino, jefe de Oncología Génito Mamaria de la misma institución, destacaron que estas acciones, realizadas a lo largo del año, pero intensificadas en este mes, permiten detectar la enfermedad a tiempo en la gran mayoría de los casos, mejorando la calidad de vida y las posibilidades de cura.“El diagnóstico temprano es fundamental”, afirmó Renati y aseguró que “las mujeres que se realizan la mamografía anual a partir de los 40 años y en la que se detecta una lesión que aún no es palpable, tienen muchísimas chances de cura”.El HPC enfatiza un abordaje interdisciplinario para el tratamiento del cáncer de mama. “Trabajamos dentro de un equipo multidisciplinario, con todas las especialidades involucradas -explicó Capellino-. Oncólogos, patólogos, radioterapeutas, enfermeras, nutricionistas con perfil oncológico, genetistas, psicooncólogos, cardiólogos especializados en el manejo de drogas oncológicas... todos trabajamos codo a codo. El abordaje integral favorece claramente la cura del paciente”.<section class="noteSuggested" data-id="97023" data-title="Puede interesarte"></section>Renati subrayó la importancia del acompañamiento durante el proceso: “Lo ideal es que una paciente diagnosticada ingrese a una institución con una unidad de Mastología que comprenda todas las áreas necesarias para intervenir en cada etapa del proceso. El apoyo psicooncológico, junto al tratamiento oportuno, mejora la calidad de vida y permite transitar la enfermedad de otra manera”.En los últimos años, los avances en oncología han transformado el panorama terapéutico. “Hoy hablamos de oncología de precisión, y en cada paciente identificamos el subtipo genético y hormonal del tumor para diseñar un tratamiento a medida. Las tecnologías médicas y la biofarmacéutica han mejorado enormemente la terapéutica del cáncer. Todos estos avances permiten tratamientos más efectivos, aunque lo ideal sigue siendo llegar temprano, prevenir y tratar tumores pequeños”, explicó Capellino.Además, la institución ha incorporado la oncoplastia, una disciplina que integra la cirugía oncológica con técnicas plásticas. “Antes muchas mujeres se conformaban con ‘sacarse el problema’. Hoy priorizamos no solo la curación, sino también la estética y el bienestar. Una paciente diagnosticada a tiempo, tratada y operada con este enfoque, va a estar mucho mejor el resto de su vida”, resaltó Renati.<section class="noteSuggested" data-id="96578" data-title="Puede interesarte"></section>Respecto a los factores de riesgo, Capellino señaló que, aunque ser mujer es el principal, un 10% a 12% de los casos tienen origen hereditario: “Hoy podemos estudiar el ADN con análisis de sangre o saliva para detectar mutaciones en genes asociados al cáncer de mama y actuar preventivamente”.Renati extendió el llamado a la prevención también a los hombres: “Si bien son pocos los casos, el cáncer de mama también puede afectar a los varones. Es importante que se conozcan, que consulten ante cualquier cambio, y que si hay antecedentes familiares, toda la familia se estudie”.Ambos especialistas coincidieron en el mensaje central: “Todas las mujeres a partir de los 40 años deben realizarse la mamografía anual. Es un estudio rápido, accesible y salva vidas. Si notan algún cambio en las mamas, una secreción o un nódulo, no hay que tener miedo de consultar. La mayoría de los tumores de mama son esporádicos, pero incluso en los casos hereditarios, detectarlos a tiempo hace la diferencia”.

Cáncer de mama: “El diagnóstico temprano y el abordaje integral favorecen la cura del paciente”

Un grupo de familias marplatense decidió transformar la experiencia del acompañamiento en una causa colectiva. Así nació OCA Autismo MDQ, una institución dedicada a brindar apoyo, asesoramiento y recursos a quienes conviven con el Trastorno del Espectro Autista (TEA).El proyecto, encabezado por Claudio Kountaras, busca mejorar la calidad de vida de las personas con autismo y de sus familias, generando espacios de contención, orientación y aprendizaje. “Nuestro objetivo es acompañar, informar y construir redes. Queremos que ninguna familia se sienta sola”, señalaron desde la organización.Entre sus misiones, OCA Autismo MDQ brinda apoyo emocional y práctico a familias con miembros con TEA, promueve la inclusión y la conciencia social sobre el autismo, y ofrece herramientas y recursos que favorezcan la autonomía y el bienestar de las personas con autismo.<section class="noteSuggested" data-id="96782" data-title="Puede interesarte"></section>Desde su sede central en Mar del Plata, OCA Autismo MDQ desarrolla programas de apoyo, talleres para familias y actividades de integración. También impulsa alianzas con empresas, escuelas e instituciones para fortalecer su tarea y multiplicar su alcance.Y resaltaron desde la institución que proyectan su expansión a las 23 provincias argentinas, con el objetivo de formar una red federal de acompañamiento y sensibilización. “Queremos construir una comunidad más empática y preparada para acompañar a las personas con autismo en cada etapa de su vida”, explicaron.Desde OCA Autismo MDQ destacaron que la entidad nace desde “el compromiso y la empatía, con una meta clara: hacer una diferencia real en la vida de las familias que enfrentan el desafío del autismo”.<section class="noteSuggested" data-id="96578" data-title="Puede interesarte"></section>Por este motivo, invitaron a toda la comunidad marplatense y de la región a conocer su labor y participar de sus actividades. Las personas interesadas pueden seguir sus redes, sumarse como voluntarios o colaborar con los distintos proyectos. En Instagram a través de @oca.autismo.mdq.

Nació “OCA Autismo MDQ”, grupo de apoyo para familias de hijos con TEA

En el marco del mes de la concientización sobre el cáncer de mama, el Hospital Interzonal General de Agudos (HIGA) "Dr. Oscar E. Alende" de Mar del Plata anuncia una importante Semana de concientización y control gineco-mamario, publico y gratuito, sin turno previo, bajo el lema #TusMamasImportan.La actividad se llevará a cabo del 20 al 24 de octubre, en el horario de 9 a 11:30 horas, y se desarrollará en el Consultorio de Ginecología de la Planta Baja del HIGA. El objetivo principal es facilitar el acceso a la consulta médica para la detección temprana de esta enfermedad, la más frecuente en la mujer a nivel mundial y en Argentina.<h3>La Importancia de la Prevención y el Diagnóstico Precoz</h3>El cáncer de mama es una enfermedad con una alta prevalencia, pero con un alto índice de curación si se detecta a tiempo. La concientización y los controles anuales son pilares fundamentales en la lucha contra esta patología.<section class="noteSuggested" data-id="96985" data-title="Puede interesarte"></section>El Dr. Pablo Alberto García, ginecólogo, mastólogo y jefe del servicio de Ginecología del HIGA, enfatizó la necesidad de la consulta y el chequeo periódico. El especialista remarcó la diferencia que marca un diagnóstico oportuno:"En Argentina, hay 20 mil casos de cáncer de mama por año y 7 mil mujeres fallecen por la enfermedad. Por lo tanto, hablamos de una enfermedad muy prevalente y de la necesidad de generar difusión. Hay distintas formas de diagnosticarlo y cuanto más precoz sea el diagnóstico, el tratamiento es menos agresivo y las posibilidades de curación son más altas”.Las chances de curación superan el 90% cuando el cáncer se diagnostica en sus etapas iniciales. Por ello, la recomendación principal es que todas las personas (incluidos los hombres, aunque en menor medida) conozcan sus propias mamas, realicen el autoexamen y consulten a su médico de confianza una vez al año para el examen mamario y los estudios complementarios que correspondan.Se invita a toda la comunidad a sumarse esta iniciativa del HIGA, especialmente a aquellas personas que no cuentan con cobertura de obra social, para priorizar su salud y realizar el control gineco-mamario.

¡Tus mamas importan! El HIGA lanza una semana de concientización y control gratuito

Es probable que los niños en edad preescolar que comen en exceso con regularidad también se traguen sus emociones, según un estudio reciente.Las niñas que comen en exceso cuando son preescolares tienen más probabilidades de desarrollar ansiedad, impulsividad e hiperactividad cuando se convierten en adolescentes, informaron los investigadores en la revista BMC Pediatrics.Los resultados indican que los patrones de alimentación de los niños podrían ser señales tempranas de problemas de salud mental, dijeron los investigadores.“Comer en exceso de vez en cuando es normal, pero si un niño come en exceso con frecuencia, puede ser una señal de luchas emocionales”, señaló en un comunicado de prensa la investigadora principal, Linda Booij, profesora de psiquiatría de la Universidad de McGill en Quebec, Canadá.En el nuevo estudio, los investigadores siguieron a más de 2000 niños de Quebec desde la primera infancia hasta los 15 años.<section class="noteSuggested" data-id="96667" data-title="Puede interesarte"></section>Los investigadores encontraron tres patrones de comer en exceso en los niños en edad preescolar: el 60% nunca comió en exceso; el 14% comenzó a comer en exceso entre los 2 y los 4 años de edad; y el 26% comió en exceso a partir de los 4 años.Las niñas, pero no los niños, que comenzaron a comer en exceso a una edad temprana eran más propensas que las que no a reportar ansiedad, hiperactividad e impulsividad a los 15 años, muestran los resultados.“Podría ser que los padres a veces controlen la alimentación de las niñas más de cerca que los niños, y los entornos restrictivos podrían vincularse con un mayor riesgo de trastornos alimentarios más adelante en la vida”, dijo Booij.“El contexto social en torno a los hábitos alimenticios de las niñas puede explicar en parte por qué comer en exceso está relacionado con dificultades posteriores para ellas”. De hecho, la restricción dietética no es la respuesta para ayudar a estas jóvenes potencialmente problemáticas, sostuvo la profesional.A su vez, consideró que “un control estricto puede empeorar las cosas e incluso aumentar el riesgo de trastornos alimentarios”, y expresó: “En cambio, los padres y cuidadores también deben prestar atención al bienestar emocional de los niños”.<section class="noteSuggested" data-id="96689" data-title="Puede interesarte"></section>Los investigadores también observaron la alimentación quisquillosa, pero no encontraron ninguna conexión con problemas de salud mental posteriores en la adolescencia.Aunque muchos padres se preocupan por la alimentación quisquillosa, con frecuencia es una fase común del desarrollo que no necesariamente indica problemas mentales o emocionales posteriores, señaló la especialista, aunque remarcó que “si la alimentación quisquillosa persiste con el tiempo, podría convertirse en un motivo de preocupación, sobre todo si interfiere con el crecimiento, la nutrición o el funcionamiento diario de un niño”.&nbsp;Fuente: Infobae

Un estudio advirtió que comer en exceso en la primera infancia puede ser señal de problemas de ansiedad e hiperactividad

Según las últimas cifras de la Organización Mundial de la Salud (OMS), las enfermedades cardiovasculares se han convertido en la principal causa de mortalidad en el mundo, con más de 17 millones de muertes al año, cifra que podría elevarse a 23 millones para el 2030 si no se adoptan medidas de prevención . En América Latina y el Caribe, la hipertensión es una de las condiciones frecuentes y peligrosas, al incrementar notablemente el riesgo de desarrollar patologías cardíacas . A ello se suman otros factores como la diabetes, el colesterol alto y la obesidad, que elevan la probabilidad de complicaciones graves.Expertos en cardiología de la región advierten que la situación en países como Argentina, Perú y Chile es alarmante, debido a que la hipertensión afecta a una gran parte de la población. Este panorama evidencia la urgencia de implementar estrategias integrales que incluyan prevención, diagnóstico temprano y tratamientos personalizados, a fin de reducir el riesgo de complicaciones graves como el infarto agudo de miocardio o la insuficiencia cardíaca.En Argentina, la incidencia de cardiopatías es elevada, con la hipertensión entre los factores más destacados, ya que según la cuarta Encuesta Nacional de Factores de Riesgo, la prevalencia asciende al 46,6%, prácticamente 1 de cada 2 adultos, y se registra un fallecimiento por enfermedad cardíaca cada siete minutos.Según el doctor Nicolás Renna, ex presidente de la Sociedad Argentina de Hipertensión Arterial (SAHA), existe un alto porcentaje de personas sin diagnóstico. “No solo se trata de la ausencia de evaluación, sino también pacientes con baja adherencia al tratamiento, falta de combinaciones farmacológicas o escasa educación en salud cardiovascular, situación que se replica en otros países de la región como Perú y Chile”, añadió.<section class="noteSuggested" data-id="96510" data-title="Puede interesarte"></section>En Perú, para el doctor Luis Mejía, director de Cardiología del Instituto Nacional Cardiovascular (INCOR) de EsSalud, además de la hipertensión, las enfermedades cardíacas están estrechamente relacionadas con estilos de vida poco saludables, el tabaquismo e incluso la tensión emocional, factores que aceleran su desarrollo.“Hoy vemos una tendencia creciente de infartos en menores de 50 años, donde el estrés figura como uno de los detonantes más frecuentes. A ello se suma la carga genética de los pacientes. En Perú se registran alrededor de 100 infartos cada día, una cifra alarmante que exige atención inmediata”, advirtió.Además, el especialista destacó sobre el riesgo que representan las enfermedades cardíacas: “La muerte súbita suele estar asociada a problemas cardiovasculares, como el infarto, cuyos síntomas muchas veces no son reconocidos a tiempo, como dolor en el pecho que se puede prolongar hacia el hombro y brazo izquierdo, falta de aire, sudoración fría o mareos. Conocer estas señales reducen considerablemente el peligro de fallecer. Por ello, resulta clave realizar chequeos preventivos incluso antes de los 50 años, a fin de detectar cualquier cardiopatía y acceder al tratamiento adecuado”, subrayó.Por otro lado, en Chile se evidencia una situación similar. Según el doctor Jorge Jalil, presidente de la Sociedad Chilena de Cardiología y Cirugía Cardiovascular, la hipertensión arterial también es una de las principales preocupaciones en salud del corazón, pero subrayó que hoy los pacientes cuentan con múltiples avances que han transformado su tratamiento. “Gracias a los adelantos científicos, hoy contamos con procedimientos mínimamente invasivos que disminuyen complicaciones y reducen el tiempo de recuperación posoperatorio. Por ejemplo, para la hipertensión resistente contamos con terapias innovadoras como la denervación renal de bajo riesgo, que permite alcanzar la meta de control”, sostuvo.<section class="noteSuggested" data-id="96499" data-title="Puede interesarte"></section>En esa línea, Mejía comentó que “actualmente disponemos de dispositivos innovadores y procedimientos mínimamente invasivos que disminuyen complicaciones y reducen el tiempo de recuperación posoperatorio. Por ejemplo, existen marcapasos, que ofrecen solución a bloqueos cardíacos severos, o implantes de válvula aórtica, que mantienen un flujo sanguíneo adecuado, evitando así consecuencias graves como los infartos".En el caso de otras condiciones cardíacas, los avances científicos han permitido desarrollar soluciones que marcan una gran diferencia en la vida de los pacientes. En esa línea, el esoecialista en Cardiología del INCOR agregó: “Disponemos de terapias innovadoras como los marcapasos sin cables que permiten tratar los trastornos de la conducción, como bloqueos del ritmo cardíaco y los implantes de válvula aórtica percutánea, implantada por catéter, un procedimiento mínimamente invasivo que evita la necesidad de cirugías a corazón abierto, disminuye complicaciones y reduce el tiempo de recuperación postoperatorio”, indicó.Para finalizar, los expertos en cardiología coincidieron en la urgencia de educar y concientizar sobre el cuidado del corazón, destacando que la prevención empieza en casa. Entre las principales recomendaciones, mencionaron reducir el consumo de sal, mantener una actividad física regular, seguir una dieta equilibrada rica en frutas y verduras y baja en ultraprocesados, así como evitar el tabaco y el exceso de alcohol. A ello se suma el control del estrés, considerado un factor clave en el desarrollo de cardiopatías, especialmente en personas jóvenes.

Expertos alertan que la hipertensión es una de las principales amenazas para el corazón

Dormir bien depende tanto de los hábitos diarios como de la selección de alimentos. En ese sentido, según expertos y estudios científicos, consumir algunas frutas en su forma natural puede facilitar un descanso reparador.Aquí, un repaso por seis recomendaciones.1) El kiwi fue estudiado por sus efectos en el sueño. Una investigación publicada en Nutrients en 2023 evaluó a atletas de élite que consumieron dos kiwis verdes (Actinidia deliciosa) una hora antes de dormir, durante cuatro semanas.Los resultados mostraron mejoras sustanciales en la calidad y duración del sueño, así como en su eficiencia. Los participantes aumentaron el tiempo total de sueño, redujeron el número de despertares nocturnos y disminuyeron el tiempo despiertos tras quedarse dormidos.También bajaron los niveles de fatiga y estrés, además de registrar mejor recuperación física. Los autores concluyeron que consumir kiwi puede considerarse una intervención práctica y natural para optimizar tanto el sueño como la recuperación, especialmente en personas físicamente activas.Este efecto se atribuye principalmente a la melatonina presente en el kiwi y a su contenido de serotonina, antioxidantes y folato. La melatonina es fundamental para regular los ritmos circadianos, mientras que la serotonina y los antioxidantes ayudan a reducir el estrés oxidativo y la inflamación, factores que afectan el sueño.El folato, por su parte, fue vinculado con la prevención del insomnio y el síndrome de piernas inquietas. Según Fox News Digital, la nutricionista Kendall Mackintosh explicó que el kiwi no solo aporta calorías, sino que también interactúa con los sistemas corporales para favorecer procesos como el descanso nocturno.<section class="noteSuggested" data-id="96689" data-title="Puede interesarte"></section>2) Las cerezas ácidas, en especial la variedad Montmorency, son reconocidas por su capacidad para inducir el sueño. De acuerdo con la Cleveland Clinic, estas cerezas contienen melatonina y triptófano, aminoácido esencial en la producción de serotonina y melatonina.La dietista Beth Czerwony, citada por la clínica, aseguró que las cerezas ácidas ayudan a dormir más rápido y prolongan la duración del sueño porque las enzimas presentes mantienen el triptófano en el organismo por más tiempo.Para obtener estos beneficios, se aconseja consumir media taza de cerezas o 120 ml de jugo de cereza ácida, aproximadamente una hora antes de acostarse. La cantidad ideal puede variar, por lo que conviene empezar con pequeñas porciones y ajustarlas según la reacción de cada persona.3) En el caso de las uvas, la Cleveland Clinic plantea que su contenido de melatonina las hace adecuadas para la noche. El dietista Anthony DiMarino resaltó que las uvas, además de bajas en calorías, contribuyen a conciliar el sueño y representan una opción saludable antes de dormir.Los especialistas insisten en consumirlas en estado natural, ya que el procesamiento, como en jugos o pasas, puede disminuir su valor nutricional. Se recomienda una porción de una taza, dos o tres veces por semana.4) Según el Instituto de Neurología Cognitiva (INECO), el maracuyá es una fruta rica en fibras, vitamina A, vitamina C, potasio, magnesio, flavonoides y carotenoides.<section class="noteSuggested" data-id="96667" data-title="Puede interesarte"></section>Tanto las hojas como las flores y la pulpa del maracuyá presentan propiedades sedantes leves sobre el sistema nervioso central, lo que ayuda a combatir el insomnio.Su consumo favorece un sueño más tranquilo y relajante, además de disminuir síntomas de ansiedad y estrés. Esta fruta representa una opción natural para quienes buscan mejorar la relajación nocturna y la calidad del descanso.5) Las bananas contribuyen a un mejor descanso. Además, según INECO, su contenido de potasio es alto, aporta nutrientes esenciales que ayudan a regular el ciclo sueño-vigilia, así como a aliviar calambres musculares, ansiedad y estrés.El magnesio presente en la banana favorece un ciclo circadiano normal al estimular la producción de melatonina y reducir los niveles de cortisol, la hormona del estrés. Al disminuir el cortisol, se induce un estado de relajación antes de dormir, lo que mejora la calidad del descanso.6) Un estudio publicado en Journal of Food Composition and Analysis demostró que el ananá es fuente de serotonina y triptófano, sustancias que estimulan la producción natural de melatonina.Incluir esta fruta en la dieta puede ser beneficioso para favorecer la conciliación del sueño y mantener un descanso reparador.

Cómo dormir mejor: seis frutas que pueden ayudar, según expertos

Dejar la carne sobre la mesada “para que se descongele sola” puede parecer una costumbre inofensiva o incluso práctica y sin embargo, detrás de ese gesto cotidiano se esconde uno de los mayores errores en la manipulación de alimentos.La carne cruda, cuando permanece demasiado tiempo a temperatura ambiente, se convierte en el escenario perfecto para la proliferación de bacterias peligrosas como Salmonella, E. coli o Listeria.Especialistas de Sportlife y de la Universidad de Harvard advierten que un descongelado incorrecto puede no solo arruinar el sabor y la textura del alimento, sino también poner en riesgo la salud.Las bacterias pueden multiplicarse en cuestión de minutos cuando la carne entra en la llamada “zona de peligro” (entre 4°C y 60°C). Por eso, conocer los errores más frecuentes -y cómo evitarlos- es clave para garantizar la seguridad alimentaria en casa.1. Dejar la carne a temperatura ambienteUno de los errores más comunes es dejar la carne sobre la mesada durante horas. Según Harvard Environmental Health &amp; Safety, los alimentos perecederos nunca deben descongelarse a temperatura ambiente, ya que en ese rango las bacterias se multiplican rápidamente.<section class="noteSuggested" data-id="96620" data-title="Puede interesarte"></section>La opción más segura es hacerlo en el refrigerador, donde la temperatura se mantiene constante. Si se necesita acelerar el proceso, se puede recurrir al microondas en modo descongelación o al baño de agua fría, cambiando el agua cada 30 minutos.2. Usar agua caliente o microondas sin supervisiónEl agua caliente puede calentar de forma desigual y generar zonas propicias para el crecimiento bacteriano. Lo mismo ocurre si se usa el microondas sin controlar el tiempo: parte del alimento puede comenzar a cocinarse mientras otra permanece congelada.Lo correcto es sumergir la carne en agua fría dentro de una bolsa hermética, renovando el agua cada media hora.El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) recomienda usar siempre la función específica de descongelación del microondas y girar la carne varias veces para un resultado uniforme.<section class="noteSuggested" data-id="96689" data-title="Puede interesarte"></section>3. Dejarla fuera del refrigerador durante la nocheEsta práctica es tan habitual como peligrosa. Dejar la carne a temperatura ambiente durante toda la noche la expone durante horas a la zona de riesgo. Según el Food Safety and Inspection Service estadounidense, ningún alimento perecedero debe permanecer más de dos horas fuera del frío.4. Descongelar parcialmente y volver a congelarDescongelar un trozo de carne y luego volver a congelarlo es un error frecuente que puede tener consecuencias. Durante la descongelación, las bacterias comienzan a multiplicarse, y la recongelación no las elimina. Si se descongela más cantidad de la necesaria, lo ideal es cocinarla completamente y refrigerar las porciones sobrantes.5. Ignorar las instrucciones del fabricanteLos productos congelados suelen incluir indicaciones específicas sobre su descongelación. Respetarlas garantiza tanto la seguridad como la textura y sabor adecuados del alimento.<section class="noteSuggested" data-id="96621" data-title="Puede interesarte"></section>6. No planificar con tiempoDescongelar “a último momento” puede llevar a decisiones riesgosas, como recurrir al agua caliente o dejar la carne sobre la mesada. Planificar las comidas con antelación permite descongelar de manera segura en el refrigerador.7. Usar el horno o el calor para acelerar el procesoEl horno o las fuentes de calor pueden elevar la temperatura de la superficie mientras el centro sigue congelado, generando un ambiente ideal para las bacterias. Por eso, los especialistas desaconsejan este método y recomiendan optar por el refrigerador o el baño de agua fría.Diversas investigaciones respaldan estas recomendaciones. Un estudio publicado en Frontiers in Nutrition demostró que las muestras de carne descongeladas a temperatura ambiente desarrollaron más bacterias y mayor pérdida de jugos que las descongeladas en refrigerador.Adoptar hábitos seguros en la cocina puede marcar la diferencia entre una comida deliciosa y un riesgo para la salud. Tal como señala Harvard, la seguridad alimentaria comienza con pequeñas decisiones cotidianas: mantener el frío, evitar la improvisación y descongelar con conciencia. Con planificación y buenos hábitos, es posible disfrutar de carnes más seguras, sabrosas y saludables.&nbsp;Fuente: Infobae

Los errores típicos al descongelar la carne y cómo prevenir una intoxicación

Al menos quince millones de jóvenes de entre 13 y 15 años fuman cigarrillos eléctrónicos en el mundo y en promedio el riesgo de que comiencen a hacerlo es nueve veces mayor que entre adultos, según alerta la Organización Mundial de la Salud (OMS) en su informe global sobre el consumo de tabaco.“Los cigarrillos electrónicos están alimentando una nueva ola de adicción a la nicotina”, advirtió en la presentación del nuevo informe el director del Departamento de Determinantes de la Salud, Promoción y Prevención de la OMS, Etienne Krug.Presentados en muchas ocasiones como un sustituto menos perjudicial que el tabaco tradicional, “en realidad están enganchando a los jóvenes a la nicotina a una edad más temprana y ponen en riesgo décadas de avances”, agregó el experto.El total de consumidores de cigarrillos electrónicos es de 86 millones, en su mayoría en países de altos ingresos, según un informe que por primera vez contiene cifras estimadas en torno a estos productos, aunque todavía muchos países no reportan sobre ellos.El número de fumadores de tabaco en cifras absolutas ha bajado de 1.380 millones a principios de siglo (un 33,1% de la población mundial) a 1.237 millones en 2024, un 19,5%, porcentaje que según las proyecciones de la OMS podría caer al 17,4% en 2030.<section class="noteSuggested" data-id="96689" data-title="Puede interesarte"></section>Sin embargo, el consumo de tabaco disminuye de forma más rápida en mujeres -donde el porcentaje actual es del 6,6% frente al 16,5% de 2000- que entre los hombres, ya que un 49,8% de ellos fumaba a principios de siglo y en 2024 lo seguía haciendo un 32,5%.Por edades, la franja entre los 45 y 54 años se mantiene como la que más fuma, aunque el porcentaje ha bajado del 42,1% en 2000 al 25% actual, mientras que entre los más jóvenes (15-24 años) el descenso ha sido del 20,3% al 12,1% en el mismo periodo.El sureste asiático era en 2000 la región con mayor prevalencia de fumadores (un 54,1% de la población total), mientras que en 2024 el consumo relativo lo encabeza Europa, con un 24,1%, frente al 14% en América o el 9,5% en África, la región donde el uso de tabaco es más minoritario.Europa es también la región donde el consumo de tabaco entre adolescentes de 13 a 15 años alcanza porcentajes más altos, de hasta el 11,6%, una cifra casi igual en niños que en niñas, aunque en ninguna región del planeta se baja del 9%.Por países, España mantiene un porcentaje de consumo de tabaco entre ambos sexos superior a la media mundial, del 27,6%, con un porcentaje del 28,9% entre hombres y del 26,2% entre mujeres, tasa esta última que casi cuadruplica el promedio global.<section class="noteSuggested" data-id="96667" data-title="Puede interesarte"></section>En las sociedades latinoamericanas los porcentajes en general son más bajos, siendo Chile (26,7% para ambos sexos) y Argentina (23,5%) los países de la región con porcentajes más altos, mientras que al otro lado se sitúan con las tasas más bajas Paraguay (6,4%) y Panamá (4,8%).“El mundo fuma menos, pero la epidemia del tabaco está lejos de haber terminado”, concluye la OMS, advirtiendo que la industria tabaquera sigue contraatacando con nuevos productos que contienen la adictiva nicotina, y agresivas campañas dirigidas a los más jóvenes que los gobiernos deben combatir “de forma rápida y enérgica”.

La OMS alertó sobre el auge del cigarrillo electrónico entre los jóvenes

El doctor Daniel López Rossetti, en su columna de Radio Mitre, explicó cómo se forman los hábitos conductuales y alimentarios que perjudican la salud, y de qué manera es posible programar en la mente nuevos hábitos saludables.“Mucha gente quiere bajar de peso por control estético, presión arterial o colesterol, y utiliza la típica frase ‘empiezo el lunes’. Pero llega el lunes… y no puede. A la noche, después de cenar o al acostarse, aparece la necesidad de algo dulce, un chocolate, una galletita, y ahí se termina la iniciativa”, señaló.“También ocurre que, por nervios o ansiedad, la persona consume gran cantidad de ultraprocesados. Eso es un hábito. Y no es solo debilidad: es neurociencia. El hábito tiene un fundamento neurobiológico. No se trata de un ‘se me da la gana’, sino de conductas aprendidas que se repiten automáticamente”, agregó.Según explicó el especialista, “un hábito se puede dividir en tres etapas: primero la señal o síntoma, luego la rutina que se desarrolla y finalmente la recompensa”. Y detalló: “Si una persona tiene ansiedad, toma un paquete de galletitas y lo come. Eso es la rutina. Lo que el cerebro busca no son las galletitas, sino la dopamina. El circuito de recompensa libera dopamina, y esa es la verdadera recompensa”.“El hábito está constituido por la señal, la rutina de conducta y la dopamina elevada. Y debemos saber que el cerebro no busca el alimento, busca la dopamina”, subrayó.<section class="noteSuggested" data-id="96667" data-title="Puede interesarte"></section>¿Se pueden cambiar los hábitos?“La respuesta es sí, pero no es fácil. El hábito se automatizó. Desde el punto de vista cerebral, lo que se consolida en el lóbulo prefrontal es: ‘tengo ansiedad, voy a comer ultraprocesados’. Entonces, ese hábito eleva la dopamina y calma la ansiedad transitoriamente”, explicó el médico.“Para cambiarlo, primero hay que tomar conciencia. Del mismo modo que se grabó el hábito, la corteza cerebral puede decidir que esa conducta no sirve, que me hace mal. Aumento de peso, diabetes e hipertensión. Entonces, se puede buscar cambiar la rutina frente a la señal de ansiedad”, añadió.“Una persona sedentaria puede proponerse que, cuando sienta ansiedad, en lugar de comer ultraprocesados, salir a caminar. Aunque sean unas pocas cuadras. Ahí juega la voluntad. Ese es un acto cortical. Cuando el evento se repite, las neuronas se enlazan y se forma un nuevo circuito neural gracias a la neuroplasticidad”, sostuvo.Al mismo tiempo, el especialista remarcó que “estudios hablan de 60, 70 u 80 días, dependiendo del caso, para establecer un nuevo hábito”.En relación al control del peso, López Rossetti explicó: “Cuando una persona comienza a bajar de peso con dieta, aparece la motivación. Pero en el cerebro también actúa el lipostato, un ‘termostato’ que regula la grasa corporal. Para consolidar un nuevo peso, puede ser necesario sostener la dieta durante meses o hasta un año”.<section class="noteSuggested" data-id="96689" data-title="Puede interesarte"></section>Respecto a la actividad física, señaló: “Las personas que llegan a caminar de manera regular durante cuatro semanas tienen mucha posibilidad de seguir haciéndolo. Una caminata rápida de 30 minutos cinco veces por semana, o 45 minutos día por medio, puede consolidar una estructura neural nueva que reemplace al hábito anterior”.“Por eso, tantas personas dicen: ‘al principio me costó, pero ahora si no salgo a caminar siento que me falta algo’. El deporte libera dopamina, endorfinas, serotonina y el BDNF, una proteína que favorece la neuroplasticidad y la generación de neuronas”, agregó.“Un mal hábito no puede destruirse: solo puede ser reemplazado por uno nuevo y mejor”, concluyó el doctor López Rossetti.

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