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Agregar limón al arroz: por qué mejora la textura y el sabor
Incorporar unas gotas durante la cocción ayuda a evitar que los granos se peguen, mejora el color y aporta un leve aroma fresco sin modificar la receta tradicional.
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Una vuelta creativa del clásico del Litoral combina la textura crocante con un relleno jugoso de tomate, albahaca y mozzarella. Fácil, rendidor y perfecto para una picada o la merienda.
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El certamen se realizará el 14 de abril y permitirá al ganador representar a la ciudad en el campeonato nacional de septiembre en Buenos Aires, con la posibilidad de obtener un viaje de formación a Italia.
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