La Asociación de Industriales Panaderos de Mar del Plata manifestó su preocupación por la crisis que atraviesa el sector y advirtió sobre una fuerte caída en las ventas, el aumento sostenido de los costos y el cierre de miles de panaderías en todo el país.
El Sindicato de Obreros Empleados Panaderos de Mar del Plata y Zona Atlántica (SOEPMPZA) declaró el estado de alerta y movilización el 31 de octubre.
Mediante un comunicado, la Agrupación Nacional de Panaderos “Antonio López” negó que existan cierres significativos en el país y puso el foco en el aumento del trabajo informal que afecta al sector.
En una recorrida por panaderías de Mar del Plata el panorama fue similar: la suba se dio mayormente en lo que es tortas y productos que tienen grasa.
Luego de un año sin modificaciones, hubo un incremento en el precio. Asimismo, el Presidente del Centro de Industriales Panaderos de Mar del Plata, Carlos Monzón, sostuvo que las panaderías están trabajando a un 60%.
El Presidente del Centro de Industriales Panaderos de Mar del Plata, Carlos Monzón, manifestó que hubo un incremento en las ventas respecto al inicio de la cuarentena, aunque se mantienen a la mitad de lo habitual.
Carlos Monzón, Presidente del Centro Industriales Panaderos manifestó que "la mayoría de las panaderías de barrio, son monotributistas, por lo que esto en esos casos no se va a poder aplicar, ya que no pueden desgrabar el IVA que le bajan en la venta mostrador"
:format(webp):quality(60)/https://elmarplatensecdn.eleco.com.ar/media/2022/10/panaderias-01.jpg)
:format(webp):quality(60)/https://elmarplatensecdn.eleco.com.ar/media/2024/02/panaderia.jpg)
:format(webp):quality(60)/https://elmarplatensecdn.eleco.com.ar/media/2024/03/panaderia_rosca_de_pascua.jpeg)
:format(webp):quality(60)/https://elmarplatensecdn.eleco.com.ar/media/2023/12/pan.jpg)
:format(webp):quality(60)/https://elmarplatensecdn.eleco.com.ar/media/2024/09/panaderos.jpg)
:format(webp):quality(60)/https://elmarplatensecdn.eleco.com.ar/media/2024/10/panaderia_chajamar.jpeg)
:format(webp):quality(60)/https://elmarplatensecdn.eleco.com.ar/media/2021/12/chajamar-1.jpg)
:format(webp):quality(60)/https://elmarplatensecdn.eleco.com.ar/media/2023/02/pasteleros-panaderos-cocina-uthgra.jpg)
:format(webp):quality(60)/https://elmarplatensecdn.eleco.com.ar/media/2024/06/panderias.jpg)
:format(webp):quality(60)/https://elmarplatensecdn.eleco.com.ar/media/2020/04/elaboracion-pan.jpg)
:format(webp):quality(60)/https://elmarplatensecdn.eleco.com.ar/media/2019/01/Panader%C3%ADa-3.jpg)
:format(webp):quality(60)/https://elmarplatensecdn.eleco.com.ar/media/2018/10/pan850-1.jpg)
:format(webp):quality(60)/https://elmarplatensecdn.eleco.com.ar/media/2017/12/pan-panaderia-3.jpg)