Panaderías alertan por una fuerte caída del consumo y advierten por el cierre de miles de comercios

De acuerdo con datos difundidos por la asociación, el consumo de pan registró una baja del 60%, mientras que la venta de facturas cayó un 85%, como consecuencia de la pérdida del poder adquisitivo de las familias. En ese contexto, indicaron que cada vez son más los clientes que reducen al mínimo sus compras.

Uno de los sectores más afectados, según remarcaron, es el de los jubilados. Desde la entidad aseguraron que muchas personas mayores ingresan a las panaderías para comprar apenas dos o tres panes, ya que sus ingresos no les permiten adquirir un kilo completo.

A la retracción del consumo se suma el incremento de los costos de producción. Los panaderos señalaron que el precio de la bolsa de harina pasó de $9.000 a más de $17.000, mientras que las tarifas de electricidad y gas también registraron fuertes aumentos, complicando la rentabilidad de los establecimientos.

Frente a este escenario, la Asociación de Industriales Panaderos indicó que alrededor de 3.500 panaderías cerraron sus puertas en el país y advirtió que, detrás de esas cifras, hay miles de puestos de trabajo en riesgo y familias que enfrentan una situación económica cada vez más difícil.

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El Marplatense