Piden normativa para combatir la informalidad en la gastronomía y la hotelería
Lo hicieron desde la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Mar del Plata. Días atrás el incendio en un restaurante a puertas cerradas generó preocupación en el sector.
Tras conocerse el caso de un incendio en un restaurante a puertas cerradas, desde la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Mar del Plata (AEHG) solicitaron a las autoridades una normativa “para protección del sector” y “también para los turistas que nos visitan”, a la vez que destacaron que la informalidad “viene siendo motivo de continuo trabajo” desde la institución.
“La existencia del restaurante a puertas cerradas y el alojamiento para hotelero preocupa desde siempre al sector, que ha expuesto dicha problemática en distintos ámbitos gubernamentales haciéndola pública a través de las constantes declaraciones de los directivos de la entidad”, señalaron a través de un comunicado.
En el texto remarcan que se han presentado distintos proyectos de ordenanza ante los diferentes gobiernos municipales, solicitando el registro y control de dichos establecimientos, como así también la imposición de idénticas condiciones tributarias y de seguridad que se exige a la hotelería y gastronomía en general.
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En ese sentido destacaron que la situación es motivo de trabajo constante tanto desde el ámbito municipal como provincial y nacional, existiendo en la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina un departamento con dedicación exclusiva a esta problemática donde la ciudad tiene representantes.
“Desde hace ya larga data que la informalidad viene siendo objeto de diversas presentaciones a efectos de evitar, no sólo la competencia desleal, sino también sucesos como el acecido días atrás, donde se ha visto comprometida la seguridad de los consumidores”, indicaron desde la AEHG.
En ese sentido destacaron que “internacionalmente la regulación de la actividad informal es un hecho” y que “a nivel local, determinadas provincias y municipios han dictado legislación que las regula, siendo la más reciente la de CABA de hace unos pocos días”.
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