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    Gastronómicos aseguran que el empleo ha “disminuido bastante” y se ven “despidos por goteo”

    El secretario de UTHGRA a nivel local, Pablo Santín, resaltó que las medidas del Gobierno “están llevando a los trabajadores a situaciones realmente extremas”.

    16 de mayo de 2025 - 11:56
    Santín indicó que se observa una tendencia a cerrar o despedir en gastronomía.
    Santín indicó que se observa una tendencia a cerrar o despedir en gastronomía.
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    El titular de la Unión de Trabajadores Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA) Seccional Mar del Plata, Pablo Santín, se refirió a la situación que atraviesa el sector, con una caída del empleo y un panorama en el que se comienzan a ver de “despidos por goteo”.

    “Hoy estamos atravesando una etapa donde hay muchas medidas que se están disfrazado de soluciones y sin embargo están llevando a los trabajadores a situaciones realmente extremas”, cuestionó el gremialista en diálogo con El Marplatense, sobre las acciones que lleva adelante el Gobierno de Javier Milei.

    Sobre la situación que avizora para el sector de cara a los próximos días, dijo que el panorama se observa “duro, muy duro” y dio precisiones en base a lo que pasó recientemente: “Semana Santa no superó el 40% de ocupación hotelera, cuando años anteriores no te entraba una aguja”.

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      “Entonces, vemos que el panorama no es bueno, lo estamos viviendo en el día a día, pero fundamentalmente, y el mejor parámetro que estamos teniendo son los fines de semana, donde vemos ocupación hotelera muy baja”, lamentó el referente de UTHGRA Mar del Plata.

      Ante esto, Santín aseguró que “el empleo ha disminuido bastante” y que “está empezando a haber un despido por goteo”. Y agregó que “en las últimas dos semanas se han cerrado al menos cuatro locales y estamos viendo como que hay una tendencia o a cerrar o a despedir y que eso se está empezando a generar en nuestra actividad”.

      Santín participó estos días del Congreso de UTHGRA, que contó con la presencia del titular a nivel nacional, Luis Barrionuevo. Describió el encuentro como “un Congreso que es muy importante porque juntó a todos los compañeros del país donde todos están planteando una problemática con una patología bastante parecida: entendemos que el turismo es una de las actividades más golpeadas y básicamente lo que eso hace es pegar directo en el puesto de trabajo, pega directo en el laburante del día a día”.

      Temas
      • gastronomía
      • empleo
      • Uthgra

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