Buscan declarar a La Plata como capital provincial de la cerveza artesanal
La diputada bonaerense Lucía Iañez presentó un proyecto legislativo para declarar a La Plata como la capital provincial de la cerveza artesanal, destacando su trayectoria, diversidad productiva y el impacto económico y cultural de este sector en la ciudad.
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Según el proyecto, la capital bonaerense cuenta con una alta concentración de cervecerías artesanales, reconocidas por su calidad, innovación y premios obtenidos a nivel nacional e internacional. Iañez remarcó que la ciudad ha desarrollado una cultura cervecera sólida, que promueve el consumo responsable y atrae tanto a vecinos como a turistas.
La iniciativa también contempla la creación de un Registro Provincial de Cervecerías Artesanales de La Plata, que permitirá a los productores acceder a beneficios estatales, siempre que cumplan requisitos vinculados a calidad, higiene y localización de la producción.
Además, el proyecto busca impulsar el turismo cervecero, fomentar la capacitación técnica, fortalecer eventos como el Festival de la Cerveza Capital, y abrir nuevas líneas de apoyo financiero y promoción desde el Estado provincial.
En palabras de Iañez, “La Plata tiene todo para ser reconocida oficialmente: historia, talento, producción diversa y potencial de crecimiento. La declaración permitiría darle un nuevo impulso a un sector que viene golpeado por la pandemia, la inflación y el bajo consumo”.
Fuente: Diputados Bonaerenses
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