Ovoprot completó un cupo de 333 toneladas tras más de 20 años de gestiones. Procesa hasta dos millones de huevos diarios y destina el 99% de sus exportaciones a huevo en polvo.
El avance de la enfermedad en granjas genera preocupación en el sector productivo, que advierte sobre una eventual caída en la oferta y su impacto en el abastecimiento.
Con el comienzo de abril, el sector implementó incrementos, pasando de $5500 a al menos $8000 el maple de huevos.
La licenciada Mariel Márquez comparte dos recetas para comer sin culpa.
Javier Prida, presidente de la Cámara Argentina de Productores Avícolas (Capia), aseguró a Télam que la Argentina puede "hasta quintuplicar" las exportación de huevos y derivados, pero que falta financiamiento.
Recetas prácticas para hacer durante la cuarentena.
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