En lo que va de marzo, el Municipio clausuró 24 comercios gastronómicos
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Desde el Departamento de Bromatología del Municipio se informó que en lo que va del mes de marzo ya se han clausurado 24 comercios gastronómicos por falta de orden e higiene, mercadería sin procedencia, falta de documentación, deficiencias edilicias y presencia de plagas.
Según indicaron desde la comuna, estas clausuras se registraron, sobre todo, en restaurantes y parrillas, ubicadas en distintas zonas de Mar del Plata. Los operativos se llevaron a cabo en diferentes zonas, como avenida Champagnat, Constitución y Juan B. Justo.
Los procedimientos se dieron en el marco del Código Alimentario Argentino y las legislaciones provincial y municipal, en el que el Departamento de Bromatología continúa realizando y promoviendo acciones que tienden a la prevención del riesgo de contagio de enfermedades transmitidas por alimentos (ETA).
La labor de fiscalización sanitaria en los locales comerciales es por tareas programadas o a partir de denuncias. Las inspecciones y reinspecciones se realizan también en horario nocturno en relación directa con el funcionamiento de locales gastronómicos.
