Emprendimientos locales se suman al programa Distintivo Verde
El Municipio, a través de la Dirección General de Ambiente y Desarrollo Sostenible y la Secretaría de Desarrollo Productivo e Innovación, lanzó el programa Distintivo Verde, una herramienta para potenciar la gestión ambiental en el sector privado.
Por medio de este programa, se busca fomentar la producción y consumo sostenibles de bienes y servicios, propiciando la economía circular con el objetivo de orientar la actividad económica hacia el cuidado y respeto del ambiente. Aquellas personas que deseen obtener más información, pueden ingresar a www.mardelplata.gov.ar/distintivoverde. En ese mismo enlace, PYMEs locales pueden responder un breve cuestionario sobre aspectos ambientales y formar parte del programa.
Los comercios y empresas que participan son distinguidas con un sello que puede ser exhibido en las redes sociales, vidriera, packaging del establecimiento y contiene un código QR que redirige al sitio web del Programa, donde se constatan los méritos por los que fueron distinguidos.
El sitio, a su vez, contará con un mapa virtual con la geolocalización de todos los establecimientos distinguidos y una guía con recursos y datos para facilitar al sector privado la adopción de prácticas y tecnologías que reduzcan su impacto ambiental y favorezcan la economía circular.
“Entendemos la articulación público privado como algo absolutamente necesario para transitar hacia una economía sostenible, que sea respetuosa de los ciclos de la naturaleza; concebimos la materia ambiental como fuente del desarrollo y no como un obstáculo del mismo”, explicó Matias Cosso, director de Ambiente y Desarrollo Sostenible del Municipio.
Panadería y cafetería La Primera
En este marco, el intendente Guillermo Montenegro estuvo en la panadería y cafetería La Primera, donde hizo entrega del distintivo correspondiente a este programa. Este emprendimiento se destaca por la gestión de sus residuos recuperables a través de una intensiva separación, y la recepción de ecobotellas y tapitas plásticas que son entregadas a una cooperativa local para su valorización.
Asimismo, esta empresa no utiliza plástico de un solo uso, tienen sorbetes de biopapel y compostables, vasos y botellas de vidrio. En cuanto a la gestión de la energía, La Primera ya realizó todo el recambio a luces LED y tienen buenas prácticas en el consumo de agua para limpieza. Por otro lado, recientemente, anunciaron que comenzarán a compostar sus residuos orgánicos.
Un movimiento hacia la sostenibilidad
Por otro lado, el director general de Ambiente y Desarrollo Sostenible destacó que “en Mar del Plata está sucediendo un movimiento hacia la sostenibilidad con empresas adaptando sus ciclos productivos o sus estrategias de negocio hacia estos nuevos valores. Eso en gran parte sucede porque más de la mitad de los consumidores están dispuestos a cambiar sus hábitos de consumo e incluso hasta a pagar un poco más cuando encuentran productos o servicios que sean sostenibles”.
Finalmente, Cosso remarcó que “este programa está logrando también traccionar a emprendedores locales de triple impacto, aquellos que desde su génesis tienen a la sostenibilidad como un valor destacado y que por ello sirven como proveedores de bienes y servicios para las empresas locales que buscan transicionar hacia la sostenibilidad".
