De acuerdo al ISEPCI, los alimentos subieron un 11% durante marzo en Mar del Plata
Según el relevamiento mensual del Índice Barrial de Precios (IBP) que realiza el Isepci en 130 comercios de cercanía de los barrios populares de Mar del Plata y Batán, la Canasta Básica de Alimentos (CBA) alcanzó a nivel local, en el tercer mes del año 2023, los $73.892. De esta manera, una familia de dos adultos/as y dos hijos/as que en marzo de 2022 necesitaba $35.841 para cubrir sus alimentos indispensables, un año después precisa $38.050 más para el mismo fin, lo que configura un incremento interanual de más del 106%.
Los alimentos que componen la CBA aumentaron 10,8%, a comparación con febrero 2023, y 106,2% en el acumulado interanual de marzo 2022 a marzo 2023.
En particular, los rubros de carnicería y verdulería fueron los que más aumentaron, con un intermensual de 13,8%; mientras que el rubro de almacén sufrió un aumento mensual del 7,4%. En el primer trimestre del año, la Canasta Básica de Alimentos ya acumula casi un 30% de incremento.
En particular los aumentos más destacados fueron en el rubro Carnicería que registró subas en la carnaza (40%), la paleta (23% y acumula 56% trimestral), el asado y el pollo que subieron alrededor del 10% y ambos superaron el 33% de incremento trimestral.
Del rubro Almacén los productos que más aumentaron fueron la mayonesa (30%), el queso cuartirolo (20% y acumula un 50% trimestral), el azúcar 16%, el pan 13% y la polenta 12%. Y en Verdulería subieron fuertemente la mandarina (75%), la lechuga (51%), la naranja (33%) y los huevos siguen su escalada (29% mensual y 60% en lo que va del año).
