Afirman que "se prevén próximos aumentos en la carne y una cadena de recesión"
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Anunciadas las primeras medidas económicas por el nuevo ministro de Economía, Luis Caputo, se prevén grandes aumentos en todos los sectores.
Uno de ellos es el de la carne, que a fines de noviembre afirmó nuevos valores en los distintos cortes los cuales quedan constantemente retrasados por "incrementos de hasta $80 por día".
Las últimas subas oficiales habían sido de hasta un 20%, rondando los $5000 algunos cortes, el asado entre los $3500 y $3900 pesos y el vacío de 4.500 a 4.900.
Sobre esto, el secretario general del Sindicato de la Carne de Mar del Plata, Osvaldo Quiroga dialogó con El Marplatense y explicó la realidad actual del sector y afirmó que "se aproximan aumentos, pero no solo por los anuncios de ayer. Ya se veía que la carne venía subiendo tanto en pie como en gancho, por ende eso se refleja en las carnicerías".
"Hoy estamos hablando de grandes incrementos en el asado y todos los cortes. Desde el Sindicato lo vemos con preocupación porque esto hace que la gente consuma menos carne y se puede dar una cadena de recesión en todo sentido. No solo la carne, sino todos los alimentos generales. Y eso se ve en grandes aumentos", indicó.
Y adhirió: "Todavía no tenemos porcentajes claros de lo que puede llegar a aumentar la carne pero se prevén aumentos. Desgraciadamente esto es día a día, con las medidas que tomó el gobierno y lo demás, se fue todo muy de golpe hacia arriba. La carne no escapa a la realidad de los otros productos alimenticios".
"Lamentablemente estas consecuencias las están sufriendo los trabajadores. No solo de nuestro sector , sino en general", concluyó el referente.
