El Senasa elimina requisitos locales y reduce el poder regulatorio de provincias y municipios
El Gobierno nacional avanzó con una nueva medida de desregulación en el sector agroalimentario. El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) dispuso cambios normativos que limitan la intervención de provincias y municipios en distintos trámites vinculados a la actividad productiva.
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La decisión se formalizó a través de la Resolución 233/2026, publicada en el Boletín Oficial, y apunta a simplificar procedimientos administrativos eliminando exigencias consideradas redundantes en la habilitación de establecimientos y actividades del sector.
Entre los principales cambios, la normativa elimina la obligación de presentar habilitaciones provinciales o municipales para avanzar en trámites ante el organismo nacional. Esto impacta en múltiples actividades, como certificaciones sanitarias, registros de establecimientos y autorizaciones comerciales vinculadas al rubro.
La medida alcanza procesos como el diagnóstico de enfermedades animales, habilitaciones de predios productivos, establecimientos avícolas, terminales de carga, ferias ganaderas y registros de productos veterinarios, entre otros.
Hasta ahora, muchas de estas gestiones requerían acreditar permisos otorgados por autoridades locales, una exigencia que el Senasa decidió eliminar o reducir para centralizar los controles en el ámbito nacional.
Desde el organismo argumentan que la reforma busca agilizar los trámites, reducir la burocracia y unificar criterios sanitarios en todo el país. En esa línea, algunas exigencias se reemplazan por requisitos más simples, como la inscripción en registros nacionales específicos.
La resolución implica una reducción del poder regulatorio de provincias y municipios, que tradicionalmente tenían competencia en aspectos como habilitaciones, uso del suelo y control de actividades productivas.
Si bien estas atribuciones locales siguen vigentes en términos generales, la decisión del Senasa limita su incidencia directa en los trámites nacionales vinculados a la sanidad y comercialización agroalimentaria.
La medida se inscribe en una política más amplia del Gobierno orientada a simplificar normativas y reducir cargas administrativas para el sector productivo. En los últimos meses, el Senasa avanzó con la derogación y modificación de distintas regulaciones con el objetivo de “modernizar” el sistema sanitario y facilitar la operatoria de productores y empresas.

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